有机肥堆肥发酵到什么程度使用才合适？
没有经过发酵的禽畜粪料不能直接施用于农田，需要堆肥腐熟后才能使用，那么堆肥要腐熟到什么程度才能使用呢？其实他是有一系列的评价指标的。
一、物理学评价指标
这些指标随着堆肥过程一直在变化着，由于比较直观，常作为堆肥腐熟度的评价指标。
1、温度：堆肥有四个温度阶段，即升温期、高温期、降温期和稳定期。我国的粪便无害化高温堆肥卫生标准为堆温达到50℃以上，并持续5-7d。
2、颜色和气味：撤底腐熟的堆肥颜色应为深褐色或浅灰色，没有恶臭，不再吸引蚊蝇。物料达到蓬松且手握成团，落地即散的状态。
二、化学评价指标
物理学指标难于定量化表示堆肥过程中堆料成分的变化，所以通过分析堆肥过程中堆料的化学成分的变化来评价堆肥腐熟度的方法更常用一些。这些化学指标有：
1、PH值。腐熟的堆肥PH值在8-9左右，但由于原料对PH值的影响较大，只作为参考值。
2、有机质变化指标。在堆肥过程中，堆料中的不稳定有机质分解转化为二氧化碳、水、矿物质和稳定化腐殖质，堆料的有机质含量得到变化，因此可以通过有机质参数变化的规律来判断腐熟度。
3、氮成分变化。在堆肥的生化降解过程中含氮的有机物发生降解产生氨气，在堆肥后期部分氨气被氧化成亚硝酸盐和硝酸盐，所以可以用亚硝酸盐或硝酸盐的存在判断腐熟度。
4、与腐殖化程度相关的参数。堆肥过程中伴随着腐殖化的过程，研究各腐殖化参数的变化是评价腐熟度的重要方法，由此提出CEC(阳离子交换容量)、腐殖质HS、腐酸HA、富里酸FA、富里部分FF及非腐殖质成分NHF等参数用以评价堆肥腐熟度。
5、C/N的变化。碳源是微生物利用的能源，氮源是微生物的营养物质，碳和氮的变化是堆肥的基本特征之一，C/N(固相)是常用于评价腐熟度的参数。
三、生物学评价指标
1、有害病原菌。污泥、城市垃圾、禽畜粪便中含有大量致病细菌、霉菌和寄生虫等有害病原菌，影响堆肥的安全性。当堆肥温度高于55℃，并保持4天以上，基本可以杀死大部分病原菌。
2、杂草种子与植物繁殖体的存活率。物料经堆肥后，其中的杂草种子或植物繁殖体应当被灭活，有活性的种子或植物繁殖体应不存在。
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