有机肥发酵方法哪个好，如何选择？

　　有机肥发酵的方法多种多样，不同有机肥原料所适用的发酵方法也有所不同，至于哪个发酵方法更好些，这还要从有机肥发酵原料来区分。

 

　　常用的有机肥发酵原料主要分为两类，一类是以禽畜粪便、生活垃圾、城市污泥等湿软形态的有机污染物为代表的有机原料；另一类是以锯末、秸秆、米糠、树叶等植物纤维形态的有机原料。

 

　　以上两类有机肥原料的发酵原理是相同的，不同的是发酵方法和过程。

 

　　有机肥发酵原理

 

　　有机肥发酵的过程是有机质在微生物作用下进行复杂转化的过程。这种转化可归纳为两个过程：一个是有机质的矿质化过程，即把复杂的有机质分解成为简单的物质，最后生成二氧化碳、水和矿质养分等；另一个是有机质的腐殖化过程，即有机质经分解再合成，生成更复杂的特殊有机质-腐殖质。两个过程是同时进行的，但方向相反，在不同条件下，各自进行的强度有明显的差别。

 

　　经过以上过程，有机肥原料内的有益微生物会大量增加，利于作物吸收的养分含量持续升高，而有害细菌、真菌、重金属等对作物有害的成分会被分解和转化，从而获得了优质有机肥。

 

　　以上两类有机肥原料的发酵方法之所以不同，主要区别于有机物料的形态和物质成分不同。

 

　　有机污染物一类的有机原料形态湿软，利于直接进行发酵作业，但是原料内有害物质较多，发酵的过程主要是杀灭和分解所含有害物质，提高和转化利于作物吸收的有机质。

 

　　植物纤维一类的有机原料形态干硬，发酵前必须对原料进行粉碎处理，且发酵过程分解植物纤维时间较长。该类原料的好处是不用将有机原料完全发酵，发酵过程只需要将粗纤维以外的植物营养物质分解就可以使用了，至于那些粗纤维，在施用到地里后慢慢被作物分解吸收就行。

 

　　下面分别介绍下两类有机肥发酵原料常用的发酵方法，供大家了解。

 

　　1、有机污染物自然堆沤发酵法

 

　　自然堆沤发酵法是将有机污染物原料堆放在田间空地或发酵池里，用秸秆将表面覆盖，经过长时间的自然厌氧发酵（有的长达几年），到施肥季节时，直接施入地里。

 

　　这种方式在偏远地区的小农场曾广泛采用。

 

　　其主要原因：一是小农场地处偏远地区，远离居民区，地域辽阔；二是自然堆沤发酵好的肥料在小农场内部就近使用，不必远距离运输。但中国集约化畜禽养殖场大多集中在城市郊区，离居民区很近，周围没有大量土地可以就近消纳源源不断产生的粪污有机肥原料。

 

　　如果需要发酵处理的有机肥原料较多时，可以配合使用有机肥发酵剂和有机肥翻堆机辅助发酵，这样一来，夏天只需7-15天即可发酵完成。即提高了有机肥发酵的效率，长期操作生产成本逐年降低，为后续有机肥的出售还能带来价格优势。

 

　　2、植物纤维有机肥原料发酵方法

 

　　该类原料的发酵方法主要有两种，一种是普通堆肥法，一种是使用秸秆发酵剂的快速堆肥法。普通堆肥法现在已经很少使用了，在此主要说下使用秸秆发酵剂的快速堆肥发酵的操作步骤。

 

　　（1）选择场地。选择距水源较近，运输方便的地方，堆肥体积大小视场地和材料多少而定。如果选择平地，要在四周垒出30厘米高的土埂，以防跑水。

 

　　（2）处理秸杆。一般分三层，一、二层各厚60厘米，第三层厚40厘米，层与层之间和第三层上均匀地撒上人元生物秸秆发酵剂（也叫秸杆腐熟剂）和尿素的混合物，秸秆发酵剂和尿素混合物的用量自下而上为4：4：2。堆宽一般要求为1.6—2米，堆高1.0—1.6米，长度以材料多少和场地大小而定，堆好后用泥（或薄膜）封严。20—25天即可腐烂使用，而且质量好，有效养分含量高。

 

　　（3）用料及配比。按1吨秸杆配1公斤秸秆发酵剂、再配施5公斤尿素（或200—300公斤腐熟的人粪尿），以满足微生物发酵所需的氮素，合理调整碳氮比。

 

　　（4）调节水分。堆制前将秸杆用浸透，干秸杆与水的比例一般为1：1.8,使秸杆的含水量达到60%—70%，一般以手握材料有液滴出为宜，这是堆肥成败的关键。

 

　　（5）泥巴封堆。用泥封堆3厘米左右，当堆体逐渐下陷，堆内温度慢慢下降时，进行翻堆，把边缘腐熟不好的材料与内部的材料均匀混合，重新堆起，保持含水量，然后重新用泥封好，待到半腐熟时压紧密封待用。

 

　　（6）腐熟标志。完全腐熟时作物秸杆的颜色为黑褐色至深褐色，秸杆很软或混成一团，植株残体不明显，用手抓握堆肥挤出汁液，滤出后无色有臭味。

 

　　虽然统称为有机肥，但是不同发酵原料所生产的有机肥营养含量不同，施用条件和效果也不同，购买时需要向商家问清所买有机肥都含有哪些营养元素，以确定是否满足自己的使用需求。

 

　　通过以上介绍，我相信大家对于不同原料的有机肥发酵方法哪个好有了自己的理解，希望对大家有用。