牛粪发酵有机肥的技术与用途

　　牛粪的加工处理方式多种多样，有物理方法、化学方法、微生物发酵法、多种方式综合法，其洋法与土法、古老与现代并存，各有优劣，应因地制宜。牛粪发酵作肥料的传统老办法是，让其自然堆积发酵5~6个月，作饲料也要二十天或一个月左右，这样臭味散发，既污染环境又造成养分大量流失。

 

　　而用微生物发酵法处理牛粪，不仅能加快发酵过程，缩短发酵时间，防止浪费提高牛粪的营养价值；而且能通过发酵产生温度烘干牛粪，节省能耗，成本低廉，操作简单，易于推广，因而受到用户欢迎。

 

　　牛粪发酵有机肥技术：

 

　　由于牛粪在腐熟的过程中产生高温，容易造成氮素损失。因此，在腐熟前要适量加水，以及加入5%的过磷酸钙，肥效会更好。

 

　　牛粪有机肥发酵剂腐熟的方法可将牛粪投入粪池泡沤，也可以进行表面封土堆沤。牛粪经充分腐熟后成为种植作物的优质基肥，或在种植果树中常作为冬季施下全年利用的基肥。

 

　　经过发酵过的粪便能够提高动物免疫系统功能，可提高动物机体抗体水平，产生干扰素、免疫球蛋白，激活巨噬细胞的活性。对消化道、呼吸道、细菌、病毒都有一些作用。

 

　　发酵过的粪便，扭转了蛋白质的有害转化，减少了粪便中氨气等，因而提高了营养物质的利用、也减少了粪便中氨、磷的含量、减少了水体富营养化保证了动物机体、环境良性互动、动态平衡、循环持续健康发展。

 

　　牛粪中的主要物质是有机质，施用牛粪增加了土壤中的有机质含量。有机质可以改良土壤物理、化学和生物特性，熟化土壤，培肥地力。我国农村的“地靠粪养、苗靠粪长”的谚语，在一定程度上反映了施用牛粪料对于改良土壤的作用。

 

　　施用牛粪肥料既增加了许多有机胶体，同时借助微生物的作用把许多有机物也分解转化成有机胶体，这就大大增加了土壤吸附表面，并且产生许多胶粘物质，使土壤颗粒胶结起来变成稳定的团粒结构，提高了土壤保水、保肥和透气的性能，以及调节土壤温度的能力。

 

　　牛粪有机肥发酵剂发酵牛粪，须20天腐熟，能无臭、无味、无害，堆肥松软呈黄褐色，堆内有灰白色菌丝，有机质45%左右。

 

　　操作：将干牛粪呈长条状平铺在地上，按牛粪重的35%浇水，每吨牛粪撒益加益菌液4公斤，应先加入米糠或麦麸稀释，加过磷酸钙15公斤除臭，加草粉或草炭100~150公斤。而后将堆肥翻倒两三遍，堆成高约1米、宽2米的长方形物料堆，并在堆顶打孔通气。

 

　　最后用长方形塑料布将肥堆覆盖，塑料布与地面相接触，隔1米压一重物，使膜内既通风又避免被大风吹起。夏、秋季节早晚要揭膜通风一次（1~2小时），天气晴朗时可在头一天傍晚揭膜，次日早上覆盖。牛粪有机肥发酵剂堆沤4~6天后，堆温可升至50~65。

 

　　如为鲜牛粪，则先应在地上铺一层秸秆粉，也可用米糠、草粉、花生壳粉、草炭替代，然后将湿牛粪铺在上面，按堆料重量撒入0.1%的尿素，按每吨重量撒入20公斤左右的过磷酸钙，将4公斤益加益菌液与麸皮或米糠混合撒入。

 

　　发酵过程中将堆肥翻倒两遍，堆成宽1.5~2米、高1米左右、长度不限的堆，并用棍在堆内打通气孔，盖上塑料布保温、保湿、保肥。应特别注意通风换气。堆沤10天后可翻堆一次，堆沤20天即能熟透。

 

　　牛粪发酵后的用途：

 

　　1、可以用来养殖鱼虾，不污染水质，既可以作为鱼虾饲料，又可以作肥水产品；

 

　　2、可以用来养殖黄粉虫、蝇蛆、蚯蚓建立生态养殖模式；

 

　　3、可以制作种植、花卉等生物有机肥。

 

　　牛粪发酵做有机肥料能增强农作物抗病能力，有机物料在肥料发酵剂类产品发酵处理过程中，伴随着微生物的大量快速繁殖和一系列复杂的生化反应过程，微生物在繁殖过程中会产生大量的特效代谢物质，其中激素可刺激作物快速生长发育；而抗生素则能明显抑制土传病菌的传播，提高作物抗病、抗逆性能。

 

　　而不发酵处理的粗制有机肥不但没有这些优点，反而由于其自身带有致病菌，成为传播作物病害的主要传染源。所以说肥料发酵剂这些产品发酵处理后具有很好的抗病作用，是值得推荐的好方法，节约农药成本提高经济效益。