影响牛粪发酵的因素有哪些？

　　牛粪堆肥发酵是利用有益微生物分解有机废弃物中的有机物，牛粪发酵的快慢取决于以下几个因素：

　　（1）水分：牛粪堆肥发酵的干湿程度显著影响分解速度，有机肥的水分以60-75%最好，如果用粪便或者餐厨垃圾进行堆肥，需先用固液分离机进行脱水处理，用含水率低的有机废弃物发酵，需使用喷淋机增加其含水率。

　　（2）空气：牛粪有机肥发酵一般使用好氧堆肥发酵方式，使用翻堆机上下翻抛，可以很好的增加料堆的含氧量，有利于好气性微生物活动，加快有机物的分解，但损失有机质及氮较多；牛粪有机肥发酵也有采用厌氧发酵，在厌氧的环境下，有利于嫌气微生物活动，分解慢，但有机质及氮损失少。因此，堆积时不宜太紧，也不宜太松，可用通气沟或通气管来调节其空气。

　　（3）温度：堆内温度的高低度，影响不同微生物群落的活动。高温堆肥需要55-65℃高温期维持1星期以上，促使高温性微生物分解有机质，以加快和加强分解，以后慢慢降温，堆肥在中温性微生物的作用下分解有机物，促使腐殖质的形成和养分释放。

　　（4）酸碱度（pH）：牛粪发酵时大部分微生物适合在中性和微碱性条件下活动。所以在堆肥中要加入适量的石灰或钙镁磷肥中和有机质分解产生的有机酸。

　　（5）碳氮比（C/N）：一般微生物分解有机质的适宜碳氮比是25:1。而作物秸秆的碳氮比较大（60～100:1）。因此，在堆积时适当加入人粪尿、牲畜粪尿等含氮多的物质，调节碳氮比，以利微生物的活动，促进堆肥有机物质的分解，缩短堆肥腐熟时间。