猪粪有机肥堆肥发酵的方法与流程

　　随着发酵有机肥被广泛应用，有机肥的发酵方法也逐渐规范化，常用猪粪有机肥发酵方法有堆肥发酵、青贮发酵、槽式发酵、罐式发酵。下面为大家介绍猪粪有机肥堆肥发酵的方法与流程。

 

　　猪粪有机肥堆肥发酵方法

 

　　（1）物料配比。新鲜猪粪便5吨（最好是新鲜猪粪便，新鲜粪便发酵效果优于干粪便和老粪便），加入1公斤有机肥发酵剂，发酵剂需与米糠按1：5的比例混匀后，再均匀撒入粪堆，混拌均匀。

 

　　（2）水分调节。发酵物料的水分应控制在50-60%。其简单判断办法为：将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于75%，太干太湿均不利于发酵，应调整。

 

　　（3）物料建堆。在做堆时不能做的太小太矮，太小会影响发酵，平顶梯形堆高度在1.2米～1.5米（尖顶圆锥形堆1.5～2米），宽度2～2.5米，长度在2～4米以上的堆发酵效果比较好。

 

　　（4）启动温度。启动温度应在15℃以上较好（四季可作业，不受南北方季节气候气温的影响，冬天尽量在室内或大棚内启动发酵，东北等高寒地区应按技术员指导方法启动发酵）。

 

　　（5）翻堆通气。发酵过程注意适当供氧与翻堆（温度升至60～70℃或以上时要及时翻倒，一般需要翻倒3次），升温控制在65℃左右，温度太高对养分有影响。

 

　　（6）发酵完成。一般在物料堆积48小时后，温度升至50～60℃，第三天可达65℃以上，在此高温下要翻倒一次，一般情况下，发酵过程中会出现两次65℃以上的高温，翻倒2-3次既可完成发酵，正常10内可发酵完成。物料呈黑褐色，温度开始降至常温，表明发酵完成。

 

　　任何一种合格优质的有机肥料的生产都必须经过堆肥发酵过程，堆肥是在一定条件下通过微生物的作用，使有机物不断被降解和稳定，并产出一种适宜于土地利用的产品的过程。

 

　　猪粪有机肥堆肥发酵流程

 

　　猪粪堆肥发酵一般是在有氧条件下，利用好氧微生物的作用来进行的。在发酵过程中，猪粪便中的可溶性物质通过微生物的细胞膜被微生物直接吸收；而不溶的胶体有机物质，先被吸附在微生物体外，依靠微生物分泌的胞外酶分解为可溶性物质，再渗入细胞。整个流程大致可分为三个阶段：

 

　　① 中温阶段。中温阶段也称产热阶段，是指猪粪堆肥过程的初期，堆层基本呈15～45℃的中温，嗜温性微生物较为活跃并利用猪粪堆肥中可溶性有机物进行旺盛的生命活动。这些嗜温性微生物包括真菌、细菌和放线菌，主要以糖类和淀粉类为基质。

 

　　② 高温阶段。当猪粪堆温升至45℃以上时即进入高温阶段，在这一阶段，嗜温微生物受到抑制甚至死亡，取而代之的是嗜热微生物

 

　　可溶性有机物质继续被氧化分解，猪粪堆肥中复杂的有机物如半纤维素、纤维素和蛋白质也开始被强烈分解。

 

　　③ 降温阶段。在发酵后期，只剩下部分较难分解的有机物和新形成的腐殖质。此时微生物的活性下降，发热量减少，温度下降，嗜温性微生物又占优势，对残余较难分解的有机物做进一步分解，腐殖质不断增多且稳定化，猪粪堆肥进入腐熟阶段，需氧量大大减少，含水率也降低，猪粪堆肥孔隙度增大，氧扩散能力增强，此时只需自然通风。

 

　　经过以上猪粪有机肥堆肥发酵的方法与流程处理后的猪粪，不但消除了猪粪内病虫害和细菌，还大大提高了猪粪有机肥内的营养元素和有益菌群，可以直接销售或通过有机肥造粒机设备处理成商品有机肥再销售，利益空间巨大。