如何正确发酵猪粪成为"有机肥料"，最常见的是农村的土方法，猪粪堆在一起"自然发酵"，但这种方式对环境的污染是最严重的，而现在国家对农村环境保护的关注，虽然省时省钱，但不提倡。下面，小编介绍了一种利用猪粪发酵生产有机肥的较简单、实用的详细工艺。
发酵猪粪制作有机肥的方法
发酵时需要加各种辅料，用来吸收鲜猪粪中的水分，过多的水分不利于微生物发酵，辅料选择多种多样一般选择：草灰碳、锯末、秸秆、等等。添加的比例约：70％的鸡粪，30％的辅料就可以了，营养成分根据当地情况调配。如果是用于果树肥料，动物饲料的，须添加有机肥发酵剂。
1、干猪粪1000公斤，猪粪发酵剂0.25公斤；
2、按比例配制发酵原料，即要使用的发酵原料；
3、将0.25kg的猪粪发酵剂倒入水中稀释搅拌均匀，稀释水用于井水或河水，这种水中微生物较多，搅拌10 min，搅拌30 min；
4、用搅拌机：先将猪粪混合搅拌2分钟后，倒入有机肥发酵剂稀释液搅拌6分钟；搅拌均匀，直到没有团块，然后再将搅拌好的少量发酵原料倒入剩余发酵原料中搅拌均匀，直到没有团块；在原料中加入发酵菌，混合均匀，堆成约1米、宽不超过1.5-2米，长度不限的堆。
水分控制在40%左右（注意：视发酵原料干湿程度增减稀释用水水量，稀释的有机肥发酵菌剂用水应是发酵原料的35%-40%左右，拌成以手握成团，指缝见水但不滴水珠，松手即散为好。猪粪有机肥的发酵时间夏季为14天21天。
发酵猪粪有机肥过程中常见问题与解决方法
1、物料结块：分批发酵原料有很大一部分，结构不一致。
可能的原因和解决办法：
（1）原料混合不均匀或者翻堆不足：改进最初的混合方法。
（2）气流不均匀或者环绕不足：分拣或者粉碎堆肥，改进空气分布。
（3）原材料含有大块的和不可降解或者降解很慢的材料：分拣堆肥，粉碎、整理原材料。
（4）堆肥过程尚未结束：延长发酵时间或改善发酵条件。
2、缓慢加热：反应堆不加热或升温缓慢。
可能的原因和解决办法：
主要结果如下：（1）原料过湿：根据原料配比，加入干料，搅拌发酵。
（2）原料太干：根据湿度将水分保持在45%≤55%，加水或润湿物料。
（3）氮源不足：加入含氮量高的硫酸铵，使碳氮比保持在20：1。
（4）堆体太小或天气太冷：堆高桩身，添加玉米秸秆等易降解物质。
（5）pH过低：当pH值小于5.5时，可加入石灰或木灰均匀搅拌，以调节发酵反应器的酸度和碱度。
3、有怪味：臭鸡蛋或腐败的气味经常从堆里冒出来。
可能的原因和解决办法：
主要结果如下：（1）氨含量过高（C≤N<20）：采用生物除臭剂进行消毒除臭，添加秸秆、花生皮、稻壳等高碳物质。
（2）pH值过高：加入酸性物质（磷酸钙）以降低pH值，避免使用碱性成分（石灰）。
（3）通风不均匀或气流不佳：重新混合物料并改变配方。
（4）物料堆放太密：将堆体混合，并根据物料密度适当地加入大颗粒。
（5）厌氧环境：定期翻转反应器以增加反应器中的氧含量。
最后，知情人士还表示，猪粪发酵后还必须与猪粪中的土壤混合，这主要是为了防止猪粪的连续发酵和危害作物，同时也可以节省猪粪有机肥的使用。
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