鸡粪发酵腐熟有以下几种方法：
塑料袋腐熟
将7～8米长的塑料袋，一端用细绳子扎紧，放在蔬菜行间。从另一端装入鸡粪150～200千克，袋中要留出适当的空隙，不能太满。
然后，将水倒入水中，将适量的水浸入鸡粪中，然后紧口发酵，5至6天即可完全煮熟，注意塑料袋两端要紧，以免流出水是合适的。
如果你想加快成熟速度，防止不完全成熟，可以加入有机肥发酵剂，这种方法简单易用，成熟速度快，不会对棚内的蔬菜造成气体伤害。
堆制自然腐熟
腐熟的鸡粪会散落在水泥地上或涂有塑料薄膜的泥上，而鸡粪则会根据地盘的大小及鸡粪的数量，堆放在一叠1.5米高及1.5米宽的鸡粪内。
其中添加约55%的水，然后用塑料薄膜覆盖，堆肥的自然热超过50℃，对致病菌和寄生虫卵均有杀灭作用。
注意粪堆不要太密闭，以免缺少氧气，微生物无法大量繁殖，可以在腐熟时掺入一定量的锯末、砻糠或稻草、小麦、玉米等作物秸秆，并使薄膜与粪堆有一定的间隙。
以提高透气性，补充氧气，促进微生物的快速、大量繁殖。还可在鸡粪内撒入过磷酸钙、沸石、生土等吸附剂，吸附发酵过程中产生的臭气。
生物制剂腐熟
大棚内腐熟池腐熟
在棚子西端建一个约2立方米的水池，把鸡粪放进去，加上肥料和其他生物腐腐物腐烂，然后冲洗蔬菜。
但在大棚里腐熟要注意不要在严冬期和阴雪天气栅内通气受限的情况下进行，以免腐熟过程中产生的氨气等有害气体在棚内积累过多，引发气害。
这种方法主要是针对鸡粪在老化过程中会释放热量和二氧化碳，这些都是冬棚蔬菜最需要的，可以说是很多。
鸡粪是否有发酵腐熟的必要：
未完全腐熟的鸡粪对作物的伤害很大，会给菜农带来巨大的经济损失表现为：
①烧根、烧苗、熏棵、死株；
②盐化棚内土壤，果实不开个；
③诱发各种根际病害和病毒病害；
④滋生根结线虫。
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